冷やしカップヌードルの作り方

まずは、用意するもの・・・

• カップヌードル
• 水（ペットボトル、常温）
  普通サイズのカップヌードル：320ml
  ビッグサイズのカップヌードル：400ml
• 氷（3〜5個程度）

ちなみに、水の量は目安です。足りないなと感じる人は後から追加してください。
500mlの水（ペットボトル）が用意できれば、どのサイズのカップヌードルにも対応できます。
なお、水（ペットボトル）は、常温で構いません。

水を投入（常温）

まず、カップヌードルに水を注ぎます。水は常温のものを、水の量はお湯で作るときと同じで、内側の線まで入れてください。

なぜ常温なのか。

それは、作る時間が長いので、冷たい水を入れてもぬるくなるから。わざわざ冷やす必要は正直ありません。常温の水で作って、食べるときに氷を入れたほうが冷たくなります。

写真では既にこの時、氷を何個か入れてます。はっきり言って意味ないです。失敗でした。。

氷は最後、食べる直前に入れましょう！

ちなみに、水を注ぐ時は、なにかいけないことをしてるかのようなワクワク感があります。

15分後・・・

麺はカチカチ、全然食べられる状態ではありません。

15分30分と、15分おきに見ようと思いましたが、あまりにも麺が硬いので、次は45分後に確認することに。

写真では氷を入れている影響で、麺が少し凍っているのがわかります。やはり、氷は最後に投入すべきです。

45分後・・・

やや麺が柔らかくなってきました。でも食べられる状態ではない。

もう少し待ってみましょう。

1時間後・・・

お！これなら食べられそう。45分の時と比較すると、麺らしくなってます。
硬麺が好きな人は水を入れてから、60分後に食べると良いでしょう。

でも、もう少し柔らかい麺が個人的には好みなので、今回はさらに様子を見てみることに。

1時間15分後・・・

ここまでくると麺が伸びてしまいました。麺はとても柔らかいので、子供でも食べられそう。柔らかい麺が好きな人は、60分〜75分の間の好きなタイミングで召し上がってください。

気になるお味は

スープは、お湯で作る時よりも薄味になり、少し物足りない感じがします。しかし、麺と具材は、柔らかくなっているので、食べやすいです。でもやはり、お湯の方が満足度は高いかな。

汗をかきながら食べなくてよいのは、非常に良い点です。

また、食べる直前に氷を3〜5個入れると、冷たいヌードルに変身します。常温で作ったものだとぬるくて気持ち悪く感じる人もいるかもしれません。苦手に感じたら氷を入れて、かき混ぜてください。冷たくなって食べやすくなります。

まとめ

冷やしカップヌードルは、蒸し暑くて食欲がない時や、お湯を沸かすのが面倒くさい時などにピッタリです。しかも、大人から子供まで誰でも作ることができるので安心。

冷たい麺とスープが食欲をそそること間違いなし！

まだまだ暑い日が続きますが、冷やしカップヌードルを食べて仕事や勉強など頑張りましょう！

豚骨ラーメン680円〜、麺の大盛無料・ライス無料

今どきのラーメンは、1,000円を超えるのも珍しくなくなりました。ラーメンの高級化です。人件費や食材の高騰など様々な理由が考えられますが、昔から手間暇かけてスープや麺を作っているので、むしろ今までが安かったのかもしれません。

そんな時代の中、味や価格を変えず営業しているのが屯ちんです。私の記憶が正しければ数年前から変わってないと思います。しかも麺の大盛とライス無料も続けています。本当にありがたいです。

普通なら麺の大盛とライス無料は真っ先に廃止に追い込まれます。繰り返しになりますが、人件費などのコストが増大しているのにです。これは素晴らしい企業努力の成果と言えるでしょう。客側が心配することではないですが、そろそろ値上げしても良いのでは・・・と個人的に思います。それくらい良心的な価格で提供されています。

東京豚骨ラーメン680円

東京豚骨ラーメン得入りトッピング980円

その他にもラーメンのメニューはありますが、1,000円以内で食べられるなんて嬉しいですね！しかも大盛でもこの価格。お腹をすかせた学生や社会人は選択肢のひとつとして是非考えてみてください。私は社会人の時から通っていますが、学生時代に出会っていればと非常に後悔しました。

麺の大盛とライスは、食券購入時に選択できます。店員さんに食券を渡すだけなので恥ずかしくありません。もし選択し忘れても大丈夫。食券を渡す際に変更または追加を伝えましょう。嫌な顔せずすぐに対応してくれます。

どれくらい食べられるかわからないという人は、まずは並盛・ライスなしにしてください。残すのはもったいないですし、無理して食べるのは身体によくありません。自分のお腹事情をよく知っている人は大盛・ライス有りをおすすめします。麺を食べた後は、締めにライス。濃厚な豚骨スープはライスとよく合い癖になります。

屯ちんってどこにあるの？

2018年12月現在、池袋本店・新宿店・川崎店・福島店・イオンモールいわき小名浜店・SUNAMO店・池袋西口店の7店舗あります。（公式サイトより）新宿店と池袋西口店は朝4時まで営業していますので、飲んだ帰りに締めの1杯としていかがでしょうか。場所については下記公式サイトをご確認ください。

池袋本店と新宿店に行ったことがありますが、どちらも店内は活気がありスープや麺の状態も安定しています。女性同士のお客さんもいましたので、他のラーメン屋さんと比べて比較的入りやすいお店だと思います。新宿店には4人がけのテーブル席がいくつかありましたので、家族連れもカップル、友人同士でも利用できます。

屯ちん

TONCHIN メキシコ初出店

ニューヨークで人気のTONCHINがメキシコに初出店。和の空間で楽しむ本格ラーメンと多彩なメニューが好評です。

foodexgroup.com

さいごに

今回はコスパ抜群の屯ちんを紹介しました。コスパばかり紹介しましたが肝心の味は、スープはあっさり目なので大人から子供まで食べられるはずです。豚骨が少し苦手かなという人も一度食べてみてはいかがでしょうか。

日高屋ってなに？

西日本にお住まいの方で、日高屋をご存知のない方も多いと思います。それもそのはず、日高屋は関東に約400店舗を展開する中華料理チェーン店なのです（2018年8月現在）

日高屋を一言で表すなら、中華のファストフードといったところでしょうか。中華料理といってもメニューはかなり限定されています。中華そばを代表とする各種麺類・チャーハン・焼餃子・ニラレバ炒めなどの各種定食、以上です。日高屋には本格的な中華料理はありません。味についても正直、特筆すべき点はありません。だがここが強みでもあります。毎日食べても飽きない日本人向けの家庭的な味が常連客を離しません。日高屋がここまで店舗数・売上高・各利益を伸ばしているのは、熱狂的なファンがいるからだと思います。

多くの日高屋の店舗は駅前の繁華街にあります。某有名な飲食店の近くに店を出すことで、調査費用などを抑えて安く出店しています。駅から離れた不便なところよりも、駅前の便利な場所に店があればお客さんも自然と増えます。特に中高年や高齢者は歩くくらいなら近くの店を選ぶ人がほとんどでしょう。日高屋は、高齢化社会にうまく適応しています。

また近年はメニューの値上げをしていますが、それでも日高屋は安いというイメージが強いです。駅前でラーメン1杯を食べると1,000円近くになるラーメン屋が多い中、日高屋は中華そばと半チャーハンのセットで630円です。さらに焼餃子6個230円をつけても860円です。（2018年8月現在）

このように日高屋はメニューや味を捨てる代わりに、値段と立地で勝負するという普通の外食チェーンとは異なる戦略で成功しています。

日高屋のおすすめメニューは？

人によって好きなメニューは違うと思いますが、盛飯男は「ダブル餃子定食」をおすすめします。内容は焼餃子12個・ご飯・スープ・唐揚げです。数年前までは確か590円だったと記憶していますが、60円値上げして現在650円。それでも安いですね。

日高屋の焼餃子の餡には野菜と挽肉が入っています。ニンニクが入っていないようですので、外出先でも大丈夫。口が臭いと言われたことは今までありません。念の為、自分で確認しましたが他のニンニク料理と比べてわかりません。それでも気になる方は食後に口臭対策を。

ダブル餃子定食はボリュームたっぷり。盛飯男は学生時代からお世話になっています。一時期ハマって3週間連続という記録もつくりました。それくらいハマるひとにはハマる。日高屋でお腹いっぱい食べたい人はダブル餃子定食です。

さらに会計時に貰える「モリモリサービス券」を次回使うと、麺類大盛・ライス大盛・味付け玉子半額50円のいずれかひとつ選択できます。一部利用できないメニューもあるようですので、注文時に店員さんに確認してください。

さいごに

日高屋はとにかく駅近で安く食べたい人にぴったりなお店です。24時間営業の店舗もありますので、深夜どこも空いてない場合は、選択肢のひとつとして考えても後悔しないと思います。

日高屋

熱烈中華食堂日高屋 | 株式会社 ハイデイ日高

熱烈中華食堂日高屋のウェブサイトです。豊富なメニューと店舗情報を掲載中。

hidakaya.hiday.co.jp

スープ全部飲みたい

えびそば一幻のメニューは、えびしお・えびみそ・えびしょうゆの3種類。麺は「極太麺」と「細麺」です。スープはエビの素材の旨味を活かした「そのまま」、適度にとんこつスープをあわせた「ほどほど」、とんこつスープを増やした「あじわい」の3つ。自分のその日の気分でメニュー・麺・スープを選んでください。

盛飯男はえびしお・えびみそを食べたことがあります。どちらも麺は極太麺、スープはそのままがおすすめ。極太麺は細麺よりもスープによく絡むので、すする瞬間にエビの香りを一層楽しめます。またスープはそのままですと、塩味または味噌味のエビスープなので、よりエビの風味を感じることができます。あっさりめが好きな人は塩味、濃い目が好きな人は味噌味が良いでしょう。

テーブルの上にラーメンが運ばれてきた瞬間、エビの香りが。少しエビが苦手な盛飯男も香ばしいエビの香りに食欲をそそられます。正直もう我慢出来ない。早速一口飲んでみると、エビの旨味が口いっぱいに広がります。クセがないので2口3口と止まりません。もはやスープとして商品にできるくらい完成しています。エビってこんなに美味しいんだ！新鮮な甘エビの頭部を大量に使っているらしく、それが味わいのあるスープのベースになっているようです。

えびそば一幻にはサイドメニューにライスがあります。麺がなくなったらご飯を入れても合うと思います。雑炊のように食べたらもう幸せですね。

清潔感のある店内

盛飯男が行ったこのがあるのは「えびそば一幻」新宿店です。新宿西口にあるこちらの店舗は、店内の照明が明るく、床や壁などが綺麗。もちろんテーブルもその上の備品類もラーメン屋さん独特の嫌な感じは全くしません。掃除が隅々まで行き届いています。こういったところまで気を配っている飲食店で外れはないと思います。

さいごに

「えびそば一幻」は、忙しくラーメンを食べるという感じではなく、落ち着いた店内の雰囲気の中、ゆっくりと味わうことができるのが特徴。ラーメン屋さんに興味があるけど入りづらい、またはエビラーメンってどういうものなの？という人に是非来ていただきたいです。

なんじゃこりゃ～！焼きギョーザの圧倒的存在感

銀座天龍の焼きギョーザと出会ったのは2014年6月14日（土）のことです。忘れもしないあの日、東京スカイツリーの見学を終えて、その下の東京ソラマチ内を歩いていました。高級感のあるオシャレな外観が気になり近づいてみると、なんと店内から香ばしいギョーザの匂いが。そうそれが、銀座天龍東京スカイツリータウンソラマチ店でした。

お昼ご飯を食べようとお店を探している最中でしたので迷わず入店。ちょうどランチタイムの混雑が一段落して席が空いていました。メニューを見ると焼きギョーザの文字が。友人と一緒だったので1人1皿注文しようと思いましたが、写真を見るとどうもデカイ。他の料理も食べたいので結局、2人で1皿にしました。

注文を終えて料理ができるのを待っている間、やはり人数分のギョーザを頼むべきだったかと若干の後悔もありましたが、まずは実物を見てから判断すべきだと自分を抑えます。

数分後、一緒に注文した料理が次々とテーブルに運ばれてきます。どれも美味しそうだな〜と思っているとついに銀座天龍の焼きギョーザの登場。「えっデカすぎ！！」思わず声が漏れます。

見た目は普通の餃子の4〜5個分くらいかな。言い過ぎかもしれませんがまぁデカイ。箸で掴むとずっしりきます。この感覚、今までの餃子にはない。嬉しい悲鳴。

冷めないうちにいただきます。口に入れた瞬間、カリッともちっとダブルの食感。そして噛むと口いっぱいに肉汁が広がる。こんな肉肉しい餃子は生まれて初めて。
餡（あん）の中には豚もも肉・白菜・長葱・醤油が入っている。石臼で約40分練っているとのこと。だからこんなにジューシーなのか！
ニラやニンニクは一切使っていないので、口臭は気にしなくて良い。思う存分食べるしかない。
実際に食べた後は臭くなかったです。友人に確認してもらいました。

この焼きギョーザ、皮が厚めなのですぐにお腹いっぱいになります。2人または3人で1皿（8ヶ）で十分だと思います。

焼きギョーザ以外の料理はあるの？

中華料理っていろいろなものを食べてみたいですよね。ギョーザ1品で終わらせるのはもったいないです。

銀座天龍で、個人的におすすめは海鮮系。エビと野菜が具沢山で満足でした。あとは炒めもの系やチャーハンは安心の味。日本人向けに味付けされています。

いろいろな意味で、焼きギョーザと他に1〜2品程度が良いでしょう。

さいごに

銀座天龍では焼きギョーザです。とにかく食べごたえのある餃子を楽しみたい人に来てもらいたいです。噂によると本店の方が…との声もありますので、盛飯男も銀座にある本店に行って食べてみたいと思います。

銀座天龍

http://ginza-tenryu.com/index.html

ginza-tenryu.com

牛角は食べ放題が魅力的！コスパ高い。

盛飯男は焼肉が大好き。今まで某チェーン店や某個人店によく食べに行きました。どのお店も美味しいのですがなにかひとつ物足りない。そんな時に見つけたのが牛角です。
仕事帰りにお店を覗くといつも混んでいるイメージがあります。焼肉チェーン店の中でも人気店なのは間違いないと思います。

牛角は全国各地にあり、知らない人はいないのではないでしょうか。北は北海道、南は沖縄まで各都市に店舗を構えています。基本的には友達またはカップル、家族連れで食事を楽しむ人が多いですが、中には一人で焼肉を食べている人もたまに見かけます。私も集中して黙々と食べたい派なので一人焼肉です。混雑する時間帯は避けて開店直後に行きます。開店直後は比較的空いているのでお店側にも迷惑がかからないと思います。

牛角といえばやっぱり食べ放題です。コースは3つありますが、おすすめは牛角コース3,480円（2018年8月現在）。
タン塩から始まり、やみつき塩キャベツ、ロース、王様ハラミ。
この王様ハラミは食べないと損です。味付けは味噌にんにくか塩バターのどちらかを選ぶのですがいつも迷います。ハラミは肉を柔らかくする加工を施しているようですが、本当に柔らかくて食べやすい。王様ハラミを食べに牛角に行くようなものです。もちろん追加注文必須！サンチュを巻いて食べるのも美味しい。

その後は、梅とんタン塩で口の中を一旦さっぱりさせて、蜜おさつバター、塩キャベツ、カルビ、ホルモン…最後はお約束の牛角アイス。この文字を入力しているだけでヨダレがでそうです。。たまらない。

ちょっとこれから牛角行ってきます。もう我慢出来ない。

牛角にはクーポンがある

牛角に行く前にお店ごとのクーポンを確認してみてください。「牛角　クーポン」「牛角　割引」等で検索すると出てきます。お店によって割引やクーポンが異なりますので、事前確認しましょう。
ほどんどのクーポンは2名様以上対象となっているようです。また事前予約が必要な場合もあります。

また、牛角の公式サイトにも500円割引券があります（2018年8月現在）こちらを利用しても良いでしょう。ただし他の割引券やクーポン等と併用不可ですのでご注意を。

安くお得に焼肉を食べたい場合は、誰かを誘って牛角に行きましょう。

さいごに

牛角は満足度の高い焼肉屋さんと言えるでしょう。家族や友達と会話を楽しみながら肉を頬張る幸せ。もちろん一人焼肉も大丈夫。カウンター席があるお店もありますのでみんなに優しい。

肉をたくさん食べてスタミナをつけて、まだまだ続く猛暑を乗り越えましょう。