冷やしカップヌードルの作り方

まずは、用意するもの・・・

• カップヌードル
• 水（ペットボトル、常温）
  普通サイズのカップヌードル：320ml
  ビッグサイズのカップヌードル：400ml
• 氷（3〜5個程度）

ちなみに、水の量は目安です。足りないなと感じる人は後から追加してください。
500mlの水（ペットボトル）が用意できれば、どのサイズのカップヌードルにも対応できます。
なお、水（ペットボトル）は、常温で構いません。

水を投入（常温）

まず、カップヌードルに水を注ぎます。水は常温のものを、水の量はお湯で作るときと同じで、内側の線まで入れてください。

なぜ常温なのか。

それは、作る時間が長いので、冷たい水を入れてもぬるくなるから。わざわざ冷やす必要は正直ありません。常温の水で作って、食べるときに氷を入れたほうが冷たくなります。

写真では既にこの時、氷を何個か入れてます。はっきり言って意味ないです。失敗でした。。

氷は最後、食べる直前に入れましょう！

ちなみに、水を注ぐ時は、なにかいけないことをしてるかのようなワクワク感があります。

15分後・・・

麺はカチカチ、全然食べられる状態ではありません。

15分30分と、15分おきに見ようと思いましたが、あまりにも麺が硬いので、次は45分後に確認することに。

写真では氷を入れている影響で、麺が少し凍っているのがわかります。やはり、氷は最後に投入すべきです。

45分後・・・

やや麺が柔らかくなってきました。でも食べられる状態ではない。

もう少し待ってみましょう。

1時間後・・・

お！これなら食べられそう。45分の時と比較すると、麺らしくなってます。
硬麺が好きな人は水を入れてから、60分後に食べると良いでしょう。

でも、もう少し柔らかい麺が個人的には好みなので、今回はさらに様子を見てみることに。

1時間15分後・・・

ここまでくると麺が伸びてしまいました。麺はとても柔らかいので、子供でも食べられそう。柔らかい麺が好きな人は、60分〜75分の間の好きなタイミングで召し上がってください。

気になるお味は

スープは、お湯で作る時よりも薄味になり、少し物足りない感じがします。しかし、麺と具材は、柔らかくなっているので、食べやすいです。でもやはり、お湯の方が満足度は高いかな。

汗をかきながら食べなくてよいのは、非常に良い点です。

また、食べる直前に氷を3〜5個入れると、冷たいヌードルに変身します。常温で作ったものだとぬるくて気持ち悪く感じる人もいるかもしれません。苦手に感じたら氷を入れて、かき混ぜてください。冷たくなって食べやすくなります。

まとめ

冷やしカップヌードルは、蒸し暑くて食欲がない時や、お湯を沸かすのが面倒くさい時などにピッタリです。しかも、大人から子供まで誰でも作ることができるので安心。

冷たい麺とスープが食欲をそそること間違いなし！

まだまだ暑い日が続きますが、冷やしカップヌードルを食べて仕事や勉強など頑張りましょう！

インフルエンザの時に食べた「ツルッともっちり！かき玉うどん」

インフルエンザにかかってる間は食欲不振になりがちです。お腹が空いてないから食べない、ということでは回復が遅れると思います。体力の回復には食事は欠かせません。
家族がいればお粥など簡単な料理を作ってくれるかもしれませんが、一人暮らしだと自分でなんとかしないといけない。39℃の熱が出た私は、簡単な料理でさえ面倒臭くて、今回の食事は全てコンビニで済ませました。
大手コンビニチェーンのうどんをいろいろ食べてみましたが、中でも美味しかったのがセブンイレブン「ツルッともっちり！かき玉うどん」でした。

「ツルッともっちり！かき玉うどん」をおすすめする3つの理由

1. スープは卵がたくさん入っていて、胃腸に優しい。熱がある時でも食べられる丁度よい味付けでホッとする。
2. 麺は少し硬めでツルツルシコシコ。喉が痛くても問題なし。柔めの麺が好きな人は、少し置いてから食べると良い。
3. 気になる麺の量は180g（2019年1月現在）これは大手うどん屋さんの一番小さいサイズより少ない。しかし意外と成人男性が食べてもお腹いっぱいになる。風邪やインフルエンザの時は食べやすい量。

ほらほら、食べたくなってきましたよね。
スープと麺はこんな感じです。思ったよりしょっぱくはなく、私は毎回スープも全部飲んでしまいました。

ちなみに写真では分かりづらいですが、七味唐辛子もついてきます。

「ツルッともっちり！かき玉うどん」は398円（税込）

大切なことなのでもう一度言います。「ツルッともっちり！かき玉うどん」は398円（税込）です。（2019年1月現在）

これが高いか安いかは人それぞれだと思います。自宅で冷凍うどんと卵でパパっと作れる人や、家の近くにうどん屋さんがある人には高いと感じるはず。逆に料理が面倒だと感じる人、近くにうどん屋さんがない人には手軽にセブンイレブンで買えるので安く感じるでしょう。

セブンイレブンで買って電子レンジでチンするだけで、お店に近い味が楽しめる。私は398円（税込）は安いと感じます。

「ツルッともっちり！かき玉うどん」

内容量565g（麺重量180g）

熱量422kcal、蛋白質20.9g、脂質5.1g、炭水化物73.0g、Na2.4g

※商品添付のラベルより一部抜粋

※店舗により取り扱いがない場合あり

「ツルッともっちり！豚肉と葱と揚げのうどん」も美味かった

この記事を書いた4月上旬にはもうすでに販売終了となっているようですが、「ツルッともっちり！豚肉と葱と揚げのうどん」も最高でした。風邪やインフルエンザになると味気ない物しか基本的に食べれなくなりますが、数日経つと少し肉が食べたくなります。完全に治ってないからまだ食べられない・・・そんな時に見つけたのがこのうどんでした。

スープはしょっぱい感じがしましたが、なんといっても豚肉・葱・揚げ、そして麺とが相性抜群で美味しい。生き返ったような気持ちになりました。風邪やインフルエンザがやや治ってきたなと感じる頃に食べてみてください。きっとあなたの沈みがちな精神状態も回復させることでしょう。

「ツルッともっちり！豚肉と葱と揚げのうどん」は460円（税込）

2019年1月は460円（税込）で販売していました。秋以降、再び店頭に並ぶことになりましたら、いくらになるのか楽しみです。

濃いめのスープは流石に全部飲むことはできませんでしたので、満足度は「ツルッともっちり！かき玉うどん」に比べると落ちます。しかし麺は220g（2019年1月現在）なのでかき玉うどんに比べると40g多いことになります。麺重視の方はこちらが良いでしょう。

「ツルッともっちり！豚肉と葱と揚げのうどん」

内容量589g（麺重量220g）

熱量540kcal、蛋白質29.5g、脂質11.8g、炭水化物79.0g、Na2.1g

※商品添付のラベルより一部抜粋

※店舗により取り扱いがない場合あり（2019年4月現在、販売終了）

さいごに

今回、コンビニのうどんの美味しさに大変驚きました。お店で出しても問題ないくらいです。また、カップ麺より温かみがあり食べごたえも十分なので、身体が冷えて辛い時にも召し上がってみてください。

豚骨ラーメン680円〜、麺の大盛無料・ライス無料

今どきのラーメンは、1,000円を超えるのも珍しくなくなりました。ラーメンの高級化です。人件費や食材の高騰など様々な理由が考えられますが、昔から手間暇かけてスープや麺を作っているので、むしろ今までが安かったのかもしれません。

そんな時代の中、味や価格を変えず営業しているのが屯ちんです。私の記憶が正しければ数年前から変わってないと思います。しかも麺の大盛とライス無料も続けています。本当にありがたいです。

普通なら麺の大盛とライス無料は真っ先に廃止に追い込まれます。繰り返しになりますが、人件費などのコストが増大しているのにです。これは素晴らしい企業努力の成果と言えるでしょう。客側が心配することではないですが、そろそろ値上げしても良いのでは・・・と個人的に思います。それくらい良心的な価格で提供されています。

東京豚骨ラーメン680円

東京豚骨ラーメン得入りトッピング980円

その他にもラーメンのメニューはありますが、1,000円以内で食べられるなんて嬉しいですね！しかも大盛でもこの価格。お腹をすかせた学生や社会人は選択肢のひとつとして是非考えてみてください。私は社会人の時から通っていますが、学生時代に出会っていればと非常に後悔しました。

麺の大盛とライスは、食券購入時に選択できます。店員さんに食券を渡すだけなので恥ずかしくありません。もし選択し忘れても大丈夫。食券を渡す際に変更または追加を伝えましょう。嫌な顔せずすぐに対応してくれます。

どれくらい食べられるかわからないという人は、まずは並盛・ライスなしにしてください。残すのはもったいないですし、無理して食べるのは身体によくありません。自分のお腹事情をよく知っている人は大盛・ライス有りをおすすめします。麺を食べた後は、締めにライス。濃厚な豚骨スープはライスとよく合い癖になります。

屯ちんってどこにあるの？

2018年12月現在、池袋本店・新宿店・川崎店・福島店・イオンモールいわき小名浜店・SUNAMO店・池袋西口店の7店舗あります。（公式サイトより）新宿店と池袋西口店は朝4時まで営業していますので、飲んだ帰りに締めの1杯としていかがでしょうか。場所については下記公式サイトをご確認ください。

池袋本店と新宿店に行ったことがありますが、どちらも店内は活気がありスープや麺の状態も安定しています。女性同士のお客さんもいましたので、他のラーメン屋さんと比べて比較的入りやすいお店だと思います。新宿店には4人がけのテーブル席がいくつかありましたので、家族連れもカップル、友人同士でも利用できます。

屯ちん

TONCHIN メキシコ初出店

ニューヨークで人気のTONCHINがメキシコに初出店。和の空間で楽しむ本格ラーメンと多彩なメニューが好評です。

foodexgroup.com

さいごに

今回はコスパ抜群の屯ちんを紹介しました。コスパばかり紹介しましたが肝心の味は、スープはあっさり目なので大人から子供まで食べられるはずです。豚骨が少し苦手かなという人も一度食べてみてはいかがでしょうか。

ユニークなスパゲッティ

洋麺屋五右衛門、名前から異彩を放つそのお店は東京23区を中心に全国各地にあります。地方都市または商業施設に出店してるので見たことがある人もいるかもしれません。

五右衛門という店名は麺を茹でる際に使用する五右衛門釜からきているようです。五右衛門釜は、大量のお湯が入る大きな釜。さっと茹でて麺に歯ごたえが残るようにしています。いわゆるアルデンテです。実際お店で食べてみると店舗や店員さんによってまちまち。もう少し麺硬めでも良いかなと思う時があります。ちなみに洋麺屋五右衛門のキャラクターは石川五右衛門。この石川五右衛門が釜茹でされ、後に五右衛門風呂ができたのは有名な話です。それくらい熱湯で茹でてますよというアピールなのかもしれませんね。

メニューが豊富な洋麺屋五右衛門。季節ごとに販売されるおすすめスパゲッティ、和風・洋風スパゲッティ、トマトソース・クリームソーススパゲッティなどなどたくさんあります。メニュー表を見て今日はどれにしようか迷います。

おすすめメニューは、「ズワイガニと海老と本からすみのアーリオオーリオ」、「たらこと釜揚げしらすと湯葉の京風だし仕立て」、「たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム」辺りです。人それぞれ好みがあったり体調によって求める味が異なりますので、その日食べたいものを食べるのが一番です。

私、盛飯男の場合、疲れてる日は「３種のネバネバ（納豆、とろろ、なめたけ）と生のり」でスタミナをつけます。ネバネバ3兄弟と麺を豪快に混ぜて食べる。まさに日本とイタリアのコラボレーション。少しいけないことをしているような気もしますが、意外とハマる。好きになる人はいると思います。パスタやスパゲッティは昔から日本人が魔改造してきましたが、ここまでくるとちょっと怖い。

洋麺屋五右衛門にはスパゲッティの可能性を広げる独特なメニューがたくさんあります。今後も冒険心を忘れずに新たな味を作っていってほしいです。

箸でスパゲッティは食べづらい？

食べづらいという人もいるようです。お店にはフォークとスプーンがありますので、どうしても難しい人はそちらをご利用ください。でも食べづらいというのをプラスに考えれば、ゆっくりよく噛んでご飯を食べることができます。また一緒にいる方と会話を楽しみながら食事もできます。あまり考えずにまずは挑戦してみましょう！

さいごに

洋麺屋五右衛門はスパゲッティを面白くしています。スパゲッティはこうじゃなきゃいけない、洋食はこれじゃなきゃダメだという概念を変え続けています。これからも固定観念に縛られず外食業界を盛り上げてくれると思います。

洋麺屋五右衛門

洋麺屋五右衛門

お箸で食べるスパゲッティーの草分け「洋麺屋五右衛門」の公式サイトです。本場イタリアの食材を使用したイタリア料理ではない日本生まれの日本のスパゲッティーをお召し上がりいただけます。

www.yomenya-goemon.com

松のや・松乃家って？

店名こそ違いますが、どちらも牛めしの松屋でおなじみの松屋フーズが運営するとんかつ屋さんです。どうやら最近の店舗は全て「松のや」の模様。しかし基本的にメニューは同じです。

松屋と同様、券売機で食券を購入したら席に座り、店員さんに券を渡します。牛めしに比べれば少し時間はかかりますが、普通のとんかつ屋さんよりも短時間でできあがります。

肝心のとんかつですが、衣は薄くて油っこくないのが特徴。あまり重く感じませんでした。30代ともなれば揚げ物は少々キツくなってきますが、これなら全部食べられそうです。
さすがに豚肉の厚さは、他店の1,500円くらいのものと比較するとやはり薄いです。昔から営業しているとんかつ屋さんのとんかつは大きかったなと思い出すほど。しかし、松のや・松乃家の豚肉は冷凍ではなくチルドロースを使っているためなのか、固くはなく肉の状態は良い。500円くらいでこのレベルのとんかつをお店で食べられるのは他にはないでしょう。

そもそも限られたお昼時間にゆっくりと味わいながらとんかつを食べる暇は会社員にはないです。松のや・松乃家なら、サクッととんかつを食べて仕事に戻ることが可能です。とんかつを食べたいけどあまり時間がない人にぴったりだと思います。

松のや・松乃家の朝定食

朝からとんかつ！？と思っている人はもったいない。松のや・松乃家の朝定食に「得朝ロースかつ定食」があります。通常のロースかつよりも20g少ない70gのとんかつは朝にちょうど良いサイズ。これでお値段が400円（2018年8月現在）。松のや・松乃家のとんかつは朝から食べても胃もたれしにくいので、朝ご飯にしても問題ないです。

盛飯男も「得朝ロースかつ定食」をたまに食べます。みそ汁を一口飲んでから、からしとソースをつけたとんかつを頬張る。新鮮なキャベツや温かいライスと合わせて食べても美味しいですね。
ちなみにこの定食にはポテトサラダがついてきます。とんかつを食べたあとにポテトサラダを食べると口の中がさっぱり。地味に嬉しいです。

朝定食はその他にも「ソーセージエッグ定食」「豚汁定食」「玉子丼」があります。朝はかつ以外が食べたいという方はこちらのメニューをどうぞ。これなら通勤・通学前に誰でも利用できますね。

一部店舗を除き、朝定食は5:00〜11:00まで販売しています。盛飯男は朝定食が始まってすぐに入ります。空席が多いのでゆっくりできます。食後にセルフサービスの温かいお茶を飲むのが幸せなひとときです。

さいごに

松のや・松乃家は北海道から沖縄まで都市部を中心に出店を増やしています。店舗によってはカウンターだけではなくテーブル席もありますので、ご家族ご友人を誘って是非安くて美味しいとんかつを食べてください。

松のや・松乃家

松のや | 松屋フーズ

松屋フーズのとんかつ専門店、松のやについてご案内いたします。

www.matsuyafoods.co.jp

日高屋ってなに？

西日本にお住まいの方で、日高屋をご存知のない方も多いと思います。それもそのはず、日高屋は関東に約400店舗を展開する中華料理チェーン店なのです（2018年8月現在）

日高屋を一言で表すなら、中華のファストフードといったところでしょうか。中華料理といってもメニューはかなり限定されています。中華そばを代表とする各種麺類・チャーハン・焼餃子・ニラレバ炒めなどの各種定食、以上です。日高屋には本格的な中華料理はありません。味についても正直、特筆すべき点はありません。だがここが強みでもあります。毎日食べても飽きない日本人向けの家庭的な味が常連客を離しません。日高屋がここまで店舗数・売上高・各利益を伸ばしているのは、熱狂的なファンがいるからだと思います。

多くの日高屋の店舗は駅前の繁華街にあります。某有名な飲食店の近くに店を出すことで、調査費用などを抑えて安く出店しています。駅から離れた不便なところよりも、駅前の便利な場所に店があればお客さんも自然と増えます。特に中高年や高齢者は歩くくらいなら近くの店を選ぶ人がほとんどでしょう。日高屋は、高齢化社会にうまく適応しています。

また近年はメニューの値上げをしていますが、それでも日高屋は安いというイメージが強いです。駅前でラーメン1杯を食べると1,000円近くになるラーメン屋が多い中、日高屋は中華そばと半チャーハンのセットで630円です。さらに焼餃子6個230円をつけても860円です。（2018年8月現在）

このように日高屋はメニューや味を捨てる代わりに、値段と立地で勝負するという普通の外食チェーンとは異なる戦略で成功しています。

日高屋のおすすめメニューは？

人によって好きなメニューは違うと思いますが、盛飯男は「ダブル餃子定食」をおすすめします。内容は焼餃子12個・ご飯・スープ・唐揚げです。数年前までは確か590円だったと記憶していますが、60円値上げして現在650円。それでも安いですね。

日高屋の焼餃子の餡には野菜と挽肉が入っています。ニンニクが入っていないようですので、外出先でも大丈夫。口が臭いと言われたことは今までありません。念の為、自分で確認しましたが他のニンニク料理と比べてわかりません。それでも気になる方は食後に口臭対策を。

ダブル餃子定食はボリュームたっぷり。盛飯男は学生時代からお世話になっています。一時期ハマって3週間連続という記録もつくりました。それくらいハマるひとにはハマる。日高屋でお腹いっぱい食べたい人はダブル餃子定食です。

さらに会計時に貰える「モリモリサービス券」を次回使うと、麺類大盛・ライス大盛・味付け玉子半額50円のいずれかひとつ選択できます。一部利用できないメニューもあるようですので、注文時に店員さんに確認してください。

さいごに

日高屋はとにかく駅近で安く食べたい人にぴったりなお店です。24時間営業の店舗もありますので、深夜どこも空いてない場合は、選択肢のひとつとして考えても後悔しないと思います。

日高屋

熱烈中華食堂日高屋 | 株式会社 ハイデイ日高

熱烈中華食堂日高屋のウェブサイトです。豊富なメニューと店舗情報を掲載中。

hidakaya.hiday.co.jp

モスバーガー好き！だけど…

近年は原材料の高騰を理由に各商品の値上げを実施し、それが原因で客離れが進行しているというモスバーガー。商品の方向性は良いのだが何か客と歯車が噛み合わない、そんな気がしています。私、盛飯男も1年に2〜3回ぐらいの利用に減りました。

そもそもモスバーガーとの出会いは今から15年以上前のこと。初めて食べたのが「モスバーガー」、次に食べたのが「モスライスバーガー焼肉」でした。当時の衝撃は今でも忘れられません。

トマトでかい！パンじゃなくてご飯？？これ美味しい。

これを超えるハンバーガーに今まで出会ったことはありません。せっかく他にはないオンリーワンのハンバーガーを提供しているのにこのままではもったいない。なぜ盛飯男も行かなくなったのか…

それはカフェ対応の遅れではないかと思います。コーヒーを飲みながらゆっくり休憩できる雰囲気のモスバーガーはあまり見当たりません。既にモスバーガーではMOS CAFE（モスカフェ）というコーヒーとカフェご飯とハンバーガーなどを提供するオシャレなお店を都内を中心に8店舗（2018年8月現在）展開していますが、まだまだ少ないのが現状。その他にもカフェ事業をいくつか手がけていますが、モスバーガーの店舗こそ最初にカフェ化を進めて欲しかったです。

某有名ハンバーガーショップは、既存の店舗の内装をカフェ仕様にして業績を回復させました。黒を基調とした落ち着いた内装とジャズなどの音楽が居心地良いです。また、今やモスバーガーは某有名ハンバーガーショップだけではなく、低価格のカフェもライバルです。コーヒー200円代〜600円台まで様々な価格帯のカフェが増えていますが、ほとんど満席です。

しかしながら、パン類はモスバーガーの方が断然美味しいです。この部分でモスバーガーが勝負できるのではないかと思います。コーヒーをもっと美味しくして種類も増やして、自慢のハンバーガーで固定客を掴む。もちろん内装にカフェ要素を入れれば最高です。

一昔前までは、美味しいハンバーガーを食べたい人だけでしたが、現在は座ってゆっくりスマートフォンを使いたい人や会話を楽しみたい人がハンバーガーショップを訪れます。目的が変わってしまいました。
こだわりの新鮮な野菜もありがたいですが、お客さんが一番嬉しいのは忙しい日常の合間に息抜きができる場所です。そういった雰囲気です。モスバーガー のハンバーガーが好きだからこそ、リラックスできる環境を作ってもらいたいです。ホームページにある「モスの想い」は、そういったことが達成されてから初めてお客さんに付加価値として伝わるのではないでしょうか。

モスの菜摘（なつみ）シリーズ

モスバーガーらしい大胆なメニュー「モスの菜摘（なつみ）」。バンズの代わりになんとレタスではさみました。レタスがシャキシャキしてて美味しい、満足感のある商品だと思います。

これはハンバーガー界の革命と言えるでしょう。最初見た時はそれくらい衝撃がありました。正直、やや食べづらいですが、野菜が食べたい人にぴったりです。

ただ、もう少しタンパク質の割合を上げて、脂質を減らいて欲しいところです。（上にかかっているドレッシングの影響もあるかもしれませんが）そうすれば、さらに健康的な食事と言えるでしょう。

茹でたささみ・鶏もも肉をレタスに挟むだけでも数値は下がるはずです。これからの改良に期待します。

さいごに

今回はモスバーガーが好きだからこそあえて言わせていただきました。モスバーガーは日本で一番美味しいハンバーガーショップだと思います。だからこそもう少し店舗の雰囲気や、コーヒーなどに力を入れてほしいです。そしてもっともっとモスバーガーファンを増やして、さらに美味しいハンバーガーを作り続けてください。大好きモスバーガー！

モスバーガー

モスバーガー公式サイト

モスバーガー公式サイトでは、人気のハンバーガーや美味しいコーヒーなどのメニュー情報、便利な店舗案内サービスやお得なクーポン、キャンペーン、会員情報をお届けします。

www.mos.jp

スープ全部飲みたい

えびそば一幻のメニューは、えびしお・えびみそ・えびしょうゆの3種類。麺は「極太麺」と「細麺」です。スープはエビの素材の旨味を活かした「そのまま」、適度にとんこつスープをあわせた「ほどほど」、とんこつスープを増やした「あじわい」の3つ。自分のその日の気分でメニュー・麺・スープを選んでください。

盛飯男はえびしお・えびみそを食べたことがあります。どちらも麺は極太麺、スープはそのままがおすすめ。極太麺は細麺よりもスープによく絡むので、すする瞬間にエビの香りを一層楽しめます。またスープはそのままですと、塩味または味噌味のエビスープなので、よりエビの風味を感じることができます。あっさりめが好きな人は塩味、濃い目が好きな人は味噌味が良いでしょう。

テーブルの上にラーメンが運ばれてきた瞬間、エビの香りが。少しエビが苦手な盛飯男も香ばしいエビの香りに食欲をそそられます。正直もう我慢出来ない。早速一口飲んでみると、エビの旨味が口いっぱいに広がります。クセがないので2口3口と止まりません。もはやスープとして商品にできるくらい完成しています。エビってこんなに美味しいんだ！新鮮な甘エビの頭部を大量に使っているらしく、それが味わいのあるスープのベースになっているようです。

えびそば一幻にはサイドメニューにライスがあります。麺がなくなったらご飯を入れても合うと思います。雑炊のように食べたらもう幸せですね。

清潔感のある店内

盛飯男が行ったこのがあるのは「えびそば一幻」新宿店です。新宿西口にあるこちらの店舗は、店内の照明が明るく、床や壁などが綺麗。もちろんテーブルもその上の備品類もラーメン屋さん独特の嫌な感じは全くしません。掃除が隅々まで行き届いています。こういったところまで気を配っている飲食店で外れはないと思います。

さいごに

「えびそば一幻」は、忙しくラーメンを食べるという感じではなく、落ち着いた店内の雰囲気の中、ゆっくりと味わうことができるのが特徴。ラーメン屋さんに興味があるけど入りづらい、またはエビラーメンってどういうものなの？という人に是非来ていただきたいです。

私の好きなすき家の朝食メニュー

すき家の朝食を語るうえで外せないのが「まぜのっけご飯朝食」です。ご飯・みそ汁・牛小鉢・オクラ・おんたま・かつぶし・たまごかけしょうゆ、のセット。食べ方は自由。
私は、オクラ・おんたま・かつぶしに、たまごかけしょうゆを少しかけ、軽く混ぜてからのご飯の上にドーン！さらにその上に牛小鉢をドーン！とのせるだけ。牛小鉢の汁はまんべんなくご飯にかかるように一周させることも忘れずに。これで準備万端です。
いただきますの合図とともに、みそ汁を一口飲み、ご飯と具材を混ぜます。混ぜる回数はその日の気分。あまり混ぜすぎると汚いのでほどほどにしてますが。
ご飯の量は並でちょうど良いです。たくさん食べたい人は大盛にしてください。

［まぜのっけご飯朝食］
ミニ310円、並340円、大盛370円（2018年8月現在）

朝は少なめで、という方には「たまかけ朝食」をおすすめします。ご飯・みそ汁・たまご・マヨポテ・のり・たまごかけしょうゆ、のセット。つまり、たまごかけご飯ができるんです。たまごとしょうゆを混ぜて、温かいご飯の上にかけます。のりを巻いて食べて、箸休めにはマヨポテを。安くて満足度の高いメニューだと思います。

［たまかけ朝食］
ミニ220円、並250円、大盛280円（2018年8月現在）

その他にもいろいろなメニューがあります。
生卵がついてくる、たまかけベーコンアスパラ朝食・たまかけさば朝食・たまかけ鮭朝食・たまかけ納豆朝食。
おしんこがついてくる、おしんこベーコンアスパラ朝食・おしんこさば朝食・おしんこ鮭朝食・おしんこ納豆朝食・おしんこ朝食。

少し足りない方はサイドメニューで、牛小鉢・さば・鮭・のり・納豆・山かけ（わさび付）を追加注文しても良いでしょう。

どのセットでもみそ汁は具沢山で美味しいです。個人的には牛丼屋さんで一番好きな味かもしれません。プラス90円でしじみ汁、プラス110円でとん汁にも変更可能です（2018年8月現在）

ご飯はちょっと硬めです。心配な方は牛小鉢の汁か、たまごの黄身と白身で混ぜて柔らかくしてからよく噛んで食べてください。朝は忙しいですがこれは必須です。私は急いで食べてしまい、喉に詰まらせることがありました。

朝食メニューの販売時間は？

基本的には朝5:00〜11:00迄です。（一部店舗を除く）

販売期間中、朝食メニュー表が無いことがよくあります。店員さんが忘れているか、隣のメニュー表に挟まっている、その2つが考えられます。隣になければ店員さんに声をかけてください。朝食メニュー表が手に入ります。

さいごに

立地や曜日・時間帯によって店内は混雑します。しかし、回転率が高いのですぐに座れるはずです。あまり長居はできませんが、さっと朝食を食べるにはすき家一択です。

サルヴァトーレ・クオモのこだわりのピッツァ

そもそもピッツァって？ピザでいいんじゃないの。そう思ったことが私にもありました。この記事を書く10分前までは…。調べてみるとピッツァはイタリア人がイタリアで、ピザはイタリア移民がアメリカでつくったもの。食べ方や焼き方、そして食感が異なるそうです。全然別物ですね。ピッツァにも種類があり、こちらのお店で提供されているのが、ナポリピッツァ。薄い生地なのになぜかもっちりしているのが特徴です。

ピザがオーブンでじっくり焼くのに対し、ピッツァは石窯または薪窯（まきがま）で一気に焼く。サルヴァトーレ・クオモには薪窯があるのですが、この薪窯はただの薪窯ではありません。ナポリの有名な窯職人がすべての技術を結集させ、ひとつひとつ丁寧に造った自慢の窯です。約450度の高温にも耐えられる強度があり、生地や具材の旨味を最大限に引き出します。薪の香りとほどよく焦げ目がついた香ばしい生地は食欲をそそります。

サルヴァトーレ・クオモでは「“D.O.C”～ドック～」と「マルゲリータ」を食べてみてください。両方ともシンプルな見た目ですが、一口食べた瞬間に濃厚なチーズとトマトが合わさって絶妙な味。奥深さを感じます。1枚2枚3枚…と手が止まらなくなります。

賑やかでオシャレな雰囲気が素敵

サルヴァトーレ・クオモには夜に行く機会が多いのですが、毎回ものすごい活気。お客さんは会話を楽しみながら食事をしています。笑い声がよく聞こえるのでこちらも気分が上がりますね。一瞬、海外にでもいるかのような雰囲気を味わうことができます。ちょっと落ち込んでいる時でも、自然と笑顔になれるお店です。

スタイリッシュな内装は若者向け。店内のお客さんは20代・30代が多い印象です。様々な場面に利用でき、仕事帰りのご飯や女子会、デートにも最適だと思います。コースもありますので、気の合う友人や仲間たちと、彼氏や彼女と利用しても良いでしょう。気取った感じがせず、普段遣いできるのがこのお店の良い点です。ピッツァが食べたい、それだけで十分です。

夜だけではありません。お昼にランチビッフェをやっている店舗もあります。ピッツァはもちろんサラダやパスタ、デザートまで食べ放題。30分1,000円（2018年8月現在）のところもあります。コスパ高すぎ！ランチビッフェは、平日や祝日、お店によって料金は異なりますので、詳しくは各店舗までお問い合わせください。

さいごに

かっこつけず気軽にイタリアンそして、本場のナポリピッツァを食べるなら、サルヴァトーレ・クオモでしょう。気になる方は是非、足を運んで見てください。

サルヴァトーレ・クオモ

SALVATORE CUOMO サルヴァトーレ クオモ【公式】 サルヴァトーレ・クオモプロデュースの本格ピッツァ・イタリアン

本格ナポリピッツァ、イタリアンが楽しめるピッツェリアSALVATORE CUOMOの公式サイト。SALVATORE CUOMOでは、ナポリピッツァの魅力をスタイリッシュな空間でカジュアルにお楽しみいただけます。レストランで提供するピッツァを...

www.salvatore.jp